Pásalo: los lugares favoritos de tapas de Philly

Mamá siempre dijo que era importante compartir, pero apostamos que incluso a ella le resultaría difícil entregar un plato pequeño de cualquiera de estos siete lugares de tapas, que muchos consideran los mejores de su tipo en Filadelfia.

Amada

Dirigido por el chef de hierro José Garcés, este restaurante lleno de zumbidos sirve tapas andaluzas contemporáneas en un espacio amplio, industrial y elegante en la Ciudad Vieja. No te saltes el manchego envejecido, rociado con miel de lavanda trufada.

217 Chestnut St, Filadelfia, PA 19106; (215) 625-2450

Tinto

Otra guarida de tapas del Iron Chef José Garcés, Tinto destaca las tapas inspiradas en la región vasca de España. El menú de platos pequeños se complementa con una lista bien curada de vinos y sidras españoles.

Para un dulce después de la comida, cruza la calle y prueba una bola de helado italiano de Capogiro, uno de los mejores heladerías y heladerías de Filadelfia.

114 S 20th St, Filadelfia, PA 19103; (215) 665-9150

Tria

Tria puede ser mejor conocido como uno de los bares de vinos más queridos de Filadelfia, pero este bistró de estilo europeo, que tiene ubicaciones en Rittenhouse Square y Washington Square West, es igualmente elogiado por su menú de platos pequeños inspirados estacionalmente. Piense en almendras tostadas con hinojo, queso de cabra y bruschetta al pesto, y sándwiches gourmet prensados.

Tria Rittenhouse: 123 S. 18th St., Filadelfia, PA 19103; Tria Wash West: 1137 Spruce St., Filadelfia, PA 19107

Valanni

La iluminación sensual y la decoración elegante y moderna definen el espacio en este bar de tapas y salón de cócteles en la calle Spruce. Los platos pequeños influyen en las cocinas del Mediterráneo y América Latina, con paella, hamburguesas y filetes que completan el menú. (Siga nuestros consejos y ordene las crujientes coles de Bruselas).

1229 Spruce St, Filadelfia, PA 19107; (215) 790-9494

Volvér

¿Quiere hacer una reserva que seguramente impresionará? Reserve una mesa en Volvér, el restaurante inspirado en las artes escénicas de José Garcés dentro del Centro Kimmel.

En este elegante destino gastronómico, los huéspedes pueden disfrutar de menús de degustación de 8 o 12 platos centrados en ingredientes de temporada y cocinas globales.

 300 S Broad St, Filadelfia, PA 19102; (215) 670-2303

Bar Fernando

Encontrarás este restaurante animado y atmosférico escondido dentro de NoLibs ‘Liberties Walk. Aquí, los toros de mosaico presiden las animadas salidas de cenas que llegan para aceitunas marinadas en casa, pancetta con pan de huevo, sándwiches de pan de cerdo y jarras de sangría de vino blanco con infusión de bayas.

1030 N Second St, Filadelfia, PA 19123; (215) 923-1313

Jamonera

De la gente que te trajo budín de caramelo salado, uno de los postres favoritos de la ciudad (¡y de los que se habla!), Jamonera atrae a una multitud de creativas tapas españolas y platos más grandes.

Anotar un doble en este lugar de Midtown Village requiere un poco de paciencia, pero un poco de planificación anticipada lo separa del queso de cabra frito y el ruibarbo en escabeche de la crujiente ensalada de cana de cabra.

105 S 13th St, Filadelfia, PA 19107; (215) 922-6061 

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