Los 6 mejores restaurantes de Colonia

¿Busca un restaurante después de un día de turismo en Colonia ? Aquí están los 6 mejores restaurantes para degustar un gran sabor de Colonia , desde una excelente comida hasta una deliciosa y tradicional cocina alemana .

Y donde quiera que vaya, encontrará algo en cada menú de Colonia: la cerveza local conocida como Kölsch . Elaborado exclusivamente en la región de Colonia. Esta cerveza pálida y de cuerpo ligero se sirve en vasos finos y cilíndricos y es una tradición que los camareros te traigan un Kölsch tras otro. Para finalizar el festival de la cerveza, deje su vaso de cerveza medio lleno o cúbralo con su esterilla de cerveza para informarles que ha terminado (o simplemente necesita un descanso).

Ahora en la comida …

01
de 06

Lommerzheim

Dirección
Siegesstraße 18 , 50679 Köln , Alemania

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Teléfono

+49 221 814392

Web

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Restaurantes casuales

4.4

Para un verdadero sabor de Colonia, visite el querido restaurante «Lommi». Fue inaugurado en 1959 por Hans y Annemie Lommerzheim y, aunque el restaurante fue renovado en 2008, el encanto original del edificio sobrevivió. Este restaurante mantiene el ambiente de cervecería y es considerado por muchos como el restaurante por excelencia de Colonia.

Largas mesas de madera están destinadas a ser compartidas en medio de esta atmósfera bulliciosa y realista. También presenta precios económicos y un menú regional está en su mejor momento. No te vayas sin probar Lommi’s Koteletten , enormes chuletas de cerdo con cebolla frita.

02
de 06

Le Moissonnier

Dirección
Krefelder Str. 25 , 50670 Köln , Alemania

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Teléfono

+49 221 729479

Web

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Este restaurante francés con estrella Michelin ha sido una institución en la escena gastronómica de Colonia durante casi 30 años. Ofrece très cocina gourmet creativa y una carta de vinos para combinar.

El menú cambia con la temporada, y puede pedir a la carta u optar por un menú de varios platos para experimentar plenamente la cocina cuidadosamente elaborada por el chef Eric Menchon. Algunos de sus platos de autor incluyen Foie Gras Maison, Coquilles Saint-Jacques y Pigeonneau rôti. Ahorre espacio para los excelentes platos de queso.

Reservas recomendadas.

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de 06

Brauerei zur Malzmühle

Dirección
Heumarkt 6 , 50667 Köln , Alemania

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Teléfono

+49 221 92160613

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Apto para la realeza moderna (o simplemente políticos globales), cuando el ex presidente de los Estados Unidos, Bill Clinton, visitó la ciudad, vino a Brauhaus Malzmühle. Ubicada en el corazón del casco antiguo, esta cervecería familiar de 150 años y su restaurante adyacente son famosos por su abundante comida regional y comida clásica alemana.

Pruebe el plato con sonido poético llamado «Heaven and Earth», que viene con morcilla, cebolla frita, puré de papas y manzanas guisadas; u opte por la «fuente Brauhaus», llena de lomo, filete de pavo y cerdo, verduras, papas fritas y salsa holandesa. Lave todo con un Mühlen Kölsch fresco, que se elabora aquí en la cervecería Malzmühle.

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Hanse Stube

Dirección
Trankgasse 1 , 50667 Köln , Alemania

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Teléfono

+49 221 2703402

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Hanse Stube, ubicado en el Excelsior Hotel Ernst junto a la Catedral de Colonia , sirve alta cocina a precios altos. El chef de cocina Bernhard Stütze prepara platos franceses innovadores combinados con sabores regionales.

El menú va desde el té de la tarde hasta el brunch del piano y se extiende en Silvester (Nochevieja). Busque sus espárragos marinados , vieiras salteadas con ensalada de hierbas silvestres y vinagreta de piñones, y chartreuse de fresa y albahaca sobre helado de suero de leche con balsámico.

¿Apurado? Pida el menú de almuerzo de negocios que cambia diariamente, que tomará menos de 59 minutos desde sentarse a tomar un café exprés.

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Früh am Dom

Dirección
Am Hof ​​12-18 , 50667 Köln , Alemania

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Teléfono

+49 221 2613215

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De nuevo en el centro de la ciudad, debajo de la imponente Catedral de Colonia, encontrarás Früh am Dom. Este restaurante tradicional se encuentra en una antigua cervecería y sirve buena comida alemana a la antigua en tres niveles diferentes.

Además del restaurante principal Brauhaus , puede cenar en la bodega abovedada y acogedora de la cervecería, o en el moderno y ventilado restaurante Hof 18 en el segundo piso con vistas a la catedral. Y como cualquier buen restaurante alemán, se completa con un jardín de cerveza en los meses más cálidos .

Pruebe el Caviar de Colonia, un budín negro ( blutwurst ) servido con aros de cebolla y un rollo de centeno y mantequilla, o vaya por el Rheuer Sauerbraten , carne de res marinada con albóndigas y compota de manzana guisada.

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Bei Oma Kleinmann

Dirección
Zülpicher Str. 9 , 50674 Köln , Alemania

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Teléfono

+49 221 232346

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Restaurantes casuales

4.4

Desearías que tu abuela fuera tan genial. La homónima oma (abuela), Paula Kleinmann, dirigió la cocina hasta los 90 años y el restaurante familiar todavía ofrece precios de ganga y escalopes gigantes con acompañamientos caseros. 

Haga una reserva ya que este favorito local suele estar lleno, especialmente durante Karneval cuando los clientes habituales se disfrazan.

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