Frutas y Verduras de Temporada en Quebec y Montreal

Saber cuándo las frutas y verduras están en temporada en Quebec y el área metropolitana de Montreal puede ayudarlo a apoyar a los agricultores locales, apoyar la economía local, comer productos más sabrosos y ahorrar dinero mientras lo hace. El problema de no comer productos de temporada es que el consumidor a menudo termina pagando más por productos que no son tan sabrosos ni nutritivos y al mismo tiempo apoya involuntariamente los viajes de alta contaminación asociados con el transporte de productos fuera de temporada menos maduros y más caros desde diferentes rincones del mundo , esto, sin garantía de que a los agricultores extranjeros se les pague una tarifa justa, y mucho menos un salario digno.

También es el primer paso más básico para comer local . Una vez que sepa qué hay en temporada, es más fácil cazar productos de buena fe cultivados en Quebec, especialmente en los mercados públicos de Montreal .

Fuente:  Aliments d’Ici (Groupe de Recherche d’Intérêt Public de l’UQAM)

Producir en temporada Cada temporada en Quebec y Montreal

  • manzana
  • Zanahoria
  • col verde
  • seta
  • cebolla
  • patata
  • batata
  • nabo
  • nabo sueco

Producir en temporada en Quebec y Montreal: diciembre

  • manzana
  • remolacha
  • repollo rojo
  • repollo verde
  • Zanahoria
  • apio
  • col china
  • endibia
  • ajo
  • topinambur
  • Puerro
  • seta
  • cebolla
  • chirivía
  • patata
  • nabo sueco
  • squash
  • batata
  • nabo

Producir en temporada en Quebec y Montreal: enero

  • manzana
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Zanahoria
  • endibia
  • seta
  • cebolla
  • chirivía
  • patata
  • nabo sueco
  • squash
  • batata
  • nabo

Producir en temporada en Quebec y Montreal: febrero y marzo

  • manzana
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Zanahoria
  • endibia
  • seta
  • cebolla
  • chirivía
  • patata
  • nabo sueco
  • batata
  • nabo

Producir en temporada en Quebec y Montreal: abril

  • manzana
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Zanahoria
  • pepino (invernadero, hidropónico)
  • endibia
  • violines
  • lechuga
  • seta
  • cebolla
  • chirivía
  • patata
  • nabo sueco
  • batata
  • nabo

Producir en temporada en Quebec y Montreal: mayo

  • manzana
  • espárragos
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Zanahoria
  • pepino (invernadero, hidropónico)
  • endibia
  • violines
  • hierbas finas
  • lechuga
  • seta
  • cebolla
  • chirivía
  • patata
  • rábano
  • ruibarbo
  • nabo sueco
  • batata
  • tomate (invernadero, hidropónico)
  • nabo

Producir en temporada en Quebec y Montreal: junio

  • manzana
  • espárragos
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Zanahoria
  • achicoria
  • col china
  • pepino (invernadero, hidropónico)
  • endibia
  • escarola
  • violines
  • hierbas finas
  • lechuga
  • seta
  • cebolla
  • perejil
  • patata
  • rábano
  • ruibarbo
  • nabo sueco
  • chalote
  • Espinacas
  • fresas
  • batata
  • acelgas
  • tomate (invernadero, hidropónico)
  • nabo
  • berro

Producir en temporada en Quebec y Montreal: julio

  • manzana
  • espárragos
  • remolacha
  • moras
  • arándanos
  • brócoli
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Cantalupo
  • Zanahoria
  • coliflor
  • apio
  • guindas
  • achicoria
  • col china
  • Pepino
  • pepino (invernadero, hidropónico)
  • escarola
  • habas
  • hierbas finas
  • ajo
  • judías verdes
  • guindilla
  • col rizada
  • Puerro
  • lechuga
  • seta
  • cebolla
  • perejil
  • chirivía
  • pimienta
  • pepinillos
  • patata
  • achicoria
  • rábano
  • frambuesa
  • nabo sueco
  • chalotes
  • Espinacas
  • guisantes de nieve
  • fresas
  • batata
  • acelgas
  • tomate
  • tomate (invernadero, hidropónico)
  • nabo
  • berro
  • calabacín

Producir en temporada en Quebec y Montreal: agosto

  • manzana
  • alcachofa
  • espárragos
  • remolacha
  • moras
  • arándanos
  • brócoli
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Cantalupo
  • Zanahoria
  • coliflor
  • apio
  • apio
  • Cereza
  • achicoria
  • col china
  • maíz
  • Pepino
  • pepino (invernadero, hidropónico)
  • berenjena
  • escarola
  • habas
  • hierbas finas
  • ajo
  • judías verdes
  • cerezas molidas
  • guindilla
  • col rizada
  • Puerro
  • lechuga
  • seta
  • perejil
  • Pera
  • pimienta
  • pepinillos
  • ciruela
  • achicoria
  • rábano
  • frambuesa
  • chalotes
  • guisantes de nieve
  • Espinacas
  • fresas
  • acelgas
  • tomate
  • tomate (invernadero, hidropónico)
  • berro
  • sandía
  • calabacín

Producir en temporada en Quebec y Montreal: septiembre

  • manzana
  • alcachofa
  • espárragos
  • remolacha
  • moras
  • arándanos
  • brócoli
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Cantalupo
  • Zanahoria
  • seta
  • coliflor
  • apio
  • apio
  • Cereza
  • achicoria
  • col china
  • maíz
  • arándanos
  • Pepino
  • pepino (invernadero, hidropónico)
  • berenjena
  • endibia
  • escarola
  • habas
  • hierbas finas
  • ajo
  • judías verdes
  • cerezas molidas
  • guindilla
  • col rizada
  • topinambur
  • Puerro
  • lechuga
  • cebolla
  • perejil
  • chirivía
  • Pera
  • pimienta
  • pepinillos
  • ciruela
  • patata
  • calabaza
  • achicoria
  • rábano
  • frambuesa
  • nabo sueco
  • chalotes
  • Espinacas
  • guisantes de nieve
  • squash
  • fresas
  • batata
  • acelgas
  • tomate
  • tomate (invernadero, hidropónico)
  • nabo
  • berro
  • sandía
  • calabacín

Producir en temporada en Quebec y Montreal: octubre

  • manzana
  • remolacha
  • brócoli
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Zanahoria
  • coliflor
  • apio
  • apio
  • achicoria
  • col china
  • maíz
  • arándanos
  • pepino (invernadero, hidropónico)
  • berenjena
  • endibia
  • escarola
  • hierbas finas
  • ajo
  • cerezas molidas
  • guindilla
  • topinambur
  • col rizada
  • Puerro
  • lechuga
  • seta
  • cebolla
  • perejil
  • chirivía
  • pimienta
  • patata
  • calabaza
  • rábano
  • nabo sueco
  • chalotes
  • guisantes de nieve
  • Espinacas
  • squash
  • batata
  • acelgas
  • tomate
  • tomate (invernadero, hidropónico)
  • nabo

Producir en temporada en Quebec y Montreal: noviembre

  • manzana
  • remolacha
  • brócoli
  • repollo verde
  • repollo rojo
  • Zanahoria
  • apio
  • col china
  • endibia
  • escarola
  • ajo
  • topinambur
  • Puerro
  • seta
  • cebolla
  • chirivía
  • patata
  • nabo sueco
  • squash
  • Espinacas
  • batata
  • tomate (invernadero, hidropónico)
  • nabo

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