14 mejores cosas que hacer en Santorini

Si alguna vez has soñado con las vacaciones perfectas en la isla griega, probablemente ya hayas perdido el corazón por Santorini. Sus relucientes casas y molinos de viento blancos de las Cícladas cubren los acantilados multicolores de casi 1,000 pies como la guinda de un pastel de bodas. Resistente y romántico, es una fuente de leyendas y un destino deslumbrantemente hermoso. 

Después de haber admirado su belleza, las actividades favoritas incluyen navegar, ver sitios antiguos y relajarse para disfrutar de las playas, la cocina griega y una puesta de sol de clase mundial.

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Crucero por la caldera

La isla de Santorini se extiende como brazos, sus acantilados envueltos alrededor de una bahía gigante, casi circular. Esta es la caldera , el legado del colapso del volcán histórico que destruyó una gran parte de la isla en aproximadamente 1600 a. C., hace 3600 años. Se llama la erupción minoica porque el impacto de ella probablemente acabó con la civilización minoica en Creta. Y los científicos creen que fue la mayor erupción volcánica de su tipo en los últimos 10,000 años.

La mejor manera de ver los acantilados, que son sorprendentemente hermosos, es desde dentro de esta caldera, que se ha inundado durante miles de años. No hay nada mejor que llegar en ferry a los puertos, respaldado por los imponentes muros de piedra natural.

Pero no se preocupe si no tiene tiempo para un viaje en ferry de siete a 12 horas desde Pireo y tiene que volar desde Atenas a Thira (el nombre griego oficial de Santorini). Hay docenas de cruceros diurnos y nocturnos en la caldera que puede reservar de las compañías de viajes locales en la isla; mejor aún, reserve y pague incluso antes de llegar.

Las opciones van desde cruceros turísticos cortos y viajes a islas en la caldera hasta cruceros de un día con almuerzos buffet y cruceros románticos para cenar al atardecer. El precio dependerá de si elige un lanzamiento de motor, un velero, un catamarán o un crucero en kayak, pero, en general, los viajes cuestan entre $ 50 y $ 200. Consulte a la compañía de viajes Viator para reservar y pagar su crucero antes de llegar. Los cruceros de Santorini tienen cruceros diarios al atardecer en su réplica exacta de un bergantín del siglo XIX. Y Sunset Oia ofrece cruceros en catamarán de día y atardecer.

Su hotel probablemente también podrá recomendar compañías de cruceros y capitanes locales. Pero si planea visitar durante el verano ocupado y principios de otoño cuando Santorini está lleno de visitantes, es mejor reservar su crucero antes de llegar. 

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Busca la ciudad perdida de la Atlántida en Akrotiri

Nadie puede probar realmente que la civilización que existió en Thira (antigua Santorini), contemporánea con los minoicos en Creta , fue la ciudad perdida de la Atlántida . Por un lado, ninguno de los escritores griegos escribió sobre Atlantis, excepto  Platón , y sus escritos sugieren una fecha para su destrucción de hace 9,000 años, unos 6,000 años antes de la erupción gigante que arrasó con la mitad de la isla.

En 1967, los arqueólogos comenzaron a excavar un sitio en el extremo suroeste de la isla. Ahora considerado uno de los sitios arqueológicos más importantes del Egeo, el sitio de 50 acres tiene evidencia de ocupación por una civilización sofisticada entre 4,000 AC (Neolítico Tardío) y 3,000 AC (Edad de Bronce Temprano). La ciudad tenía grandes casas de varios pisos, calles pavimentadas, suministros de agua y sistemas de alcantarillado y, dentro de las casas, evidencia de comercio con Creta minoica, Grecia continental, Siria y Egipto.

Puede visitar el sitio e imaginar cómo debe haber sido la vida antes de que los terremotos hicieran huir a la gente de Akrotiri y una explosión volcánica enterrara su ciudad. Es encubierto y está abierto al público entre las 8 am y las 8 pm todos los días durante el verano y de 8 am a 3 pm de martes a domingo durante el invierno. La entrada estándar es de 12 €. Los días abiertos y las fechas de las temporadas de verano e invierno varían de año en año, así que consulte su sitio web. 

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Nade en un arcoiris de playas

Las playas de Santorini se alinean a lo largo de sus costas este y sur. La mayoría tiene arena volcánica negra y dramática, pero algunas, como Kokkini Ammos Cove, cerca de las excavaciones en Akrotiri, también tienen brillantes arenas escarlatas. Kokkini Ammos, generalmente llamada Red Beach, por razones obvias, es estrecha y muy concurrida, pero se mete en el agua, fuera de la playa y hay focos de aguas termales.

Perivolos, una playa larga y ancha de arena negra, tiene bares, música y una multitud joven, mientras que Perissa y Exo Gialos, con playas similares de arena negra, son mucho más tranquilas. Considere usar zapatos de baño en Perissa; tiene un arrecife resbaladizo para cruzar antes de llegar a buenas aguas para nadar.

Los visitantes que gustan de playas bien cuidadas, bien barridas, con sombrillas, tumbonas, bares, vestuarios y baños deben dirigirse a Kamari. Y por pura extrañeza, las formaciones de toba volcánica en forma de viento en la playa de Vlychada son una visita obligada.

¿Te apetece la idea de nadar en aguas volcánicas? Haga una excursión en barco desde Oia o Fira a una de las dos islas volcánicas para probar las aguas termales. Agios Nikolaos, una entrada en Nea Kameni (en griego, «nueva isla caliente») tiene aguas calientes, amarillas y sulfurosas que se supone que son buenas para su salud. Palea Kameni («antigua isla caliente») tiene una fuente termal que convierte el agua de azul turquesa a rojo intenso. 

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Ver el cráter de un volcán activo

La actividad volcánica en Santorini y sus alrededores no es algo del pasado antiguo. La isla es un volcán inactivo, pero aún activo. Nea Kameni y Palea Kameni, las dos islas de la Caldera, en realidad son flujos de lava de erupciones ocasionales. En los últimos 2.000 años, ha estallado al menos nueve veces, tres veces solo en el siglo XX. La última gran erupción, en Nea Kameni , ocurrió en 1950.

Los barcos turísticos visitan regularmente la deshabitada Nea Kameni desde el antiguo puerto de Fira. Los visitantes en estas excursiones de un día caminan tierra adentro y cuesta arriba durante unos 20 a 30 minutos, a través de un paisaje desolado salpicado de formaciones extrañas. El camino a la cima te lleva por todo el cráter. Fuma y huele a azufre. Y, en caso de que dudes de que todavía sea un paisaje activo, la mayoría de los guías cavan un hoyo poco profundo para que puedas sentir el calor de la isla. Los recorridos a la isla volcánica duran aproximadamente dos horas.

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Visita las bodegas más antiguas del mundo

Los griegos trajeron vino al resto del Mediterráneo, y Santorini puede presumir de algunos de los viñedos más antiguos, si no los más antiguos, del mundo. Los arqueólogos han encontrado evidencia de que la vinificación se remonta al menos a 3700 años. Después de la erupción volcánica masiva de 1613 a. C., los fenicios colonizaron la isla y trajeron sus propias plantas. Solo las enredaderas de uva leñosas sobrevivieron al suelo árido y a las duras condiciones.

Hoy, uno de sus viñedos, plantados en 1200 a. C., todavía produce uvas para vino y ha estado en cultivo continuo durante 3.200 años. La mayoría de los viñedos todavía podan sus viñas cerca del suelo, utilizando un método antiguo único de la isla. Las vides se tejen en cestas con la fruta protegida del viento y la arena dentro de ellas.

Hoy en día, hay 10 bodegas que puede visitar, así como un museo del vino y una cooperativa de vinos donde puede degustar una variedad de vinos locales. Las bodegas más inusuales para visitar incluyen:

  •  Art Space es una galería de arte y un museo dentro de las cuevas de piedra pómez de una antigua bodega. El propietario ha creado una pequeña bodega en una de las cuevas subterráneas originales, donde se elaboran vinos blancos secos tradicionales y vinsanto , el vino de postre dulce local.
  • La bodega Boutari cerca del pueblo tradicional de Megalochori es interesante. Esta fue la primera bodega de Santorini en abrir sus puertas al público. Su ubicación orientada al oeste significa que puede disfrutar de una cata de vinos mientras observa la famosa puesta de sol de Santorini.
  • Gaia Wines se encuentra en la playa entre Kamari Beach y Monolithos, una playa familiar.

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Prueba el sabor de Santorini

Como la mayoría de las islas griegas, Santorini tiene varias especialidades locales que vale la pena probar cuando las visita.

Las alcaparras se recogen salvajes de las paredes empinadas de la Caldera y las paredes de piedra entre viñedos. Antes de ser encurtidos en salmuera, como la mayoría de las alcaparras, se secan al sol a un color rubio pálido. Estas alcaparras secas al sol y rehidratadas, junto con los tomates secados al sol, le dan a la ensalada griega típica un toque único de Santorini. También aparecen en la mayoría de las sopas, guisos y salsas de la isla.

Fava es otra especialidad de la isla. Los guisantes secos amarillos cultivados en la isla se hacen puré para que se asemejen a humus suave, luego se sirven como salsa con jugo de limón, aceite de oliva y cebolla picada. 

Tomatokeftedes , o ntomatokefthedes , como a veces se escriben, son las «albóndigas» del pobre de la isla. Los tomates carnosos de piel gruesa se rallan o se cortan finamente, se mezclan con hierbas, especias y harina, se enrollan en bolitas y se fríen.

Vinsanto es un vino de postre muy dulce elaborado con pasas secas en la vid.

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Marvel at the Sunset

En Fira, la gente se reúne en el corto paseo marítimo a lo largo de los acantilados cerca de la Catedral al atardecer. Es posible que necesite una reserva, pero es un placer relajarse con una bebida o un bocado en uno de los muchos bares y restaurantes que se aferran a los acantilados.

Puede estar lleno de gente, pero la ciudad en el extremo norte de la media luna de Santorini es  Oia,  que es el mejor lugar para ver el atardecer en la isla. 

Los amantes de la puesta de sol deben caminar hasta el faro en el extremo suroeste de la isla de Santorini al atardecer.

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Examina las galerías de arte

La galería Mnemossyne en Oia es una de las favoritas de los visitantes. Está ubicado en una hermosa casa cueva a solo unos pasos antes del Castillo y el conocido lugar de la puesta del sol. Hay fotografías de arte de paisajes locales, joyas hechas a mano, esculturas y cerámica, todo por artistas excelentes.

Art of the Loom Gallery en Caldera es otro de los favoritos. El edificio de estilo cicládico que alberga la galería fue construido en 1866 y originalmente se utilizó como bodega. sirviendo las necesidades de la sociedad local para la producción de vino. Encontrarás obras de muchos artistas griegos conocidos, que incluyen pinturas al óleo, joyas, cerámica y vidrio artístico del copropietario de la galería. Tienen galerías en tres lugares pintorescos.

En Kamari, visite el Taller Eduart Gjopalaj en el bulevar costero y en la ciudad de Fira al lado de la iglesia católica. El artista es conocido por su talla y escultura en madera. También hace arte en vidrio. Los visitantes disfrutarán interactuando con el artista y aprendiendo sobre su oficio autodidacta.

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Caminata por el borde de la caldera

La ruta de senderismo de Fira a Oia lo llevará a lo largo del borde de la caldera, donde se maravillará con las impresionantes vistas. Puedes caminar de cualquier manera, pero según los informes, esta forma es menos empinada. Es una caminata de 12 kilómetros de ida (tomar el autobús de regreso) que dura aproximadamente 2.5 horas. Se recomiendan excursionistas o botas de día para las partes más escarpadas del sendero. Las vistas del paisaje volcánico son impresionantes. Puede hacerlo por su cuenta, pero hay recorridos que toman esta ruta.

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Compra los pueblos

Comprar arte popular y recuerdos es una gran parte de explorar los pueblos de Santorini . Oia es un lugar en el que encontrarás algunas tiendas de alta gama para joyería y moda casual de resort a precios altos. También hay algunas cerámicas y obras de arte tentadoras.

Fira es donde los locales compran por sí mismos y los precios son razonables. También encontrará boutiques y tiendas de souvenirs que venden recuerdos, esponjas naturales y artesanías en las estrechas e intrigantes calles del norte de la ciudad.

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Navegar al atardecer

Tome un crucero en catamarán al atardecer con Spiridakos Sailing Cruises. Las salidas pueden ser privadas o semiprivadas. Disfruta de las profundas aguas azules del mar Egeo al atardecer mientras te sirve la tripulación a bordo. Un crucero al atardecer de cinco horas navega desde el puerto sur de Vlychada. Recogida en su hotel está disponible; Las reservas son necesarias.

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Ir a pescar

Pesque con los pescadores en la caldera volcánica de Santorini y alrededor de las islas. Instrucción, licencias, cañas y carretes, y cebo se proporcionan para el día.

Keep your catch and time permitting, they’ll even cook it onboard for you. If the boat is due to return to port, you can take the fish to a local tavern/restaurant by the port and they will cook your fish for you at a reasonable cost.

You can even visit the hot springs and go snorkeling while motoring around the area. Snacks and beverages are available and there is a restroom onboard.

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Ride a Donkey Up the Steep Streets

The traditional donkey ride on Santorini is something that has been done for 100 years. Ride a donkey or mule from the port at Fira, the Santorini Donkey Terminal, Ammoudi Oia. You can also take a donkey ride on the Fira to Oia hiking route.

Ride for as little as 20 euros one-way from the port.

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Take a Boat to Thirassia Island

Thirassia está en el lado occidental de la caldera y antes de la erupción volcánica, en realidad estaba conectada a Santorini. Es un pequeño pueblo con algunos buenos cafés y tabernas. Los barcos salen varias veces al día desde Ammoudi y el puerto de Old Fira y corren hasta las 5 de la tarde. El costo es solo un euro por trayecto.

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